EL SILLPANCHO COCHABAMBINO
Nació en cuna humilde, creció, vivió y vive en la cocina del pueblo, sedujo cada paladar donde se posaron sus ingredientes hasta consolidarse como el plato emblema de la llajta, El Rostro de Cochabamba. Desde hace unos años ya celebramos el 6 de julio como día del SILLPANCHO COCHABAMBINO